七月我市生猪价格走势分析
进入七月以来，生猪市场告别了开年以来的颓势，呈现出持续上涨的趋势，特别是进入第三周之后，连续两周的上涨幅度都超过了5.0%，涨势尤为明显。随着生猪价格的回升，猪粮比价也扭转了之前的下降势头，迅速反弹，重新站回了5:1的警戒线以上，生猪养殖效益明显回升。
根据市场价格监测的数据显示：当前我市生猪价格是620元/50公斤，猪粮比价为5.69:1，与本月初的527元/50公斤、4.71:1相比，环比上涨了17.6%和20.8%；而上个月同期仅为503元/50公斤、4.49:1，相比而言上涨了23.3%和26.7%。以下是今年1—7月份我市生猪出厂均价和猪粮比价的变化情况。
附：我市1—7月的生猪出厂和猪粮比价统计表和走势图
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芜湖市2010年1--7月生猪出场价和猪粮比价统计表 |
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时间 |
1月 |
2月 |
3月 |
4月 |
5月 |
6月 |
7月 |
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生猪出场价 |
693.0 |
612.0 |
494.0 |
466.3 |
505.0 |
491.5 |
565.8 |
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猪粮比价 |
7.00 |
6.00 |
4.86 |
4.53 |
4.68 |
4.40 |
5.17 |
引起此次生猪价格的波动主要原因：
一是由于国家连续启动了五批冻肉收储计划，减少了市面上的猪肉流通，防止生猪市场的持续低迷，直接带动当前生猪市场的回暖。
二是今年上半年由于生猪价格长期低迷，相当一部分生猪散养户和小规模生猪饲养户经受不住市场冲击，逐渐退出了养猪业，致使当前生猪存栏量出现了下降，市场生猪供应趋于平衡，生猪价格回升。
三是由于近来整体物价处于上涨状态，饲料、农具、人力等成本增加，养猪成本也随之硬性上涨，生猪价格逐步出现回升也是必然。
七月份以来，由于生猪市场的持续回暖，及玉米价格近期有所回调，使得猪粮比价迅速回升。根据市场监测结果显示：生猪的出厂价格已由上月末的503元/50公斤，上涨到现在的620元/50公斤，玉米的价格则由112元/50公斤回调至当前的109元/50公斤，猪粮比价也已回升到警戒线以上，生猪的养殖效益得到了明显的提高。
预计，短期内整个生猪市场的价格会继续回升，但价格波动不会很大。目前我市已经开始进入了盛夏，高温酷暑的天气，将会降低人们对猪肉的需求量，从而对市场上的生猪价格形成打压。下半年，我市生猪市场的供应将会基本保持稳定，生猪价格不会出现大幅飙涨的情况。
针对目前的生猪价格情况，有关部门必须积极采取综合有效措施，指导养殖场(户)优化生产结构、加强饲养管理、节约养殖成本，促进生猪生产持续平稳发展。具体措施：
一是严格落实扶持生猪生产各项政策措施。各有关部门应加快落实进度，全面了解扶持生产、稳定供应的各项措施的落实情况，把中央制定的各项政策措施不折不扣地落实到位。
二是加强对生猪养殖户的指导。养殖户应根据市场价格情况及时补栏，适时出栏，把握好市场和时机。同时加强品种改良，提高良种生猪的比重，切不可因市场的暂时低迷而盲目淘汰种猪，在此基础上，要科学搭配饲料，降低生产成本，以获得更好的收益。
三是密切关注生猪价格走势。政府相关部门要密切关注猪粮比价预警指标，加强调研，及时了解生猪市场动态，分析生猪价格下跌原因，研究应对生猪价格过度下跌的对策。引导农民合理调整养殖结构，促使猪粮比价、仔猪价格、生猪存栏、能繁母猪存栏等指标保持在合理范围内，避免生猪生产大起大落。
四、加强生猪市场监管力度。进一步清理和取消生猪生产、流通环节所涉及的各种不合理税费，切实降低生猪生产、销售成本，严厉打击压级压价等不正当价格行为。强化生猪疫病防控工作，及时处理疫情，严肃查处屠宰加工和销售病死猪等不法行为，谨防生猪领域发生食品安全事件而冲击生猪生产，切实维护生猪养殖户利益。
市物价局价格监测中心
二〇一〇年七月二十三日